A vitamina C

     Neste blog falamos da vitamina C, que é uma das 13 principais vitaminas que fazem parte de um grupo de substâncias químicas complexas necessárias para o funcionamento adequado do organismo. Ela é uma das vitaminas hidrossolúveis, o que significa que o nosso organismo utiliza o que necessita e elimina o excesso.

A saúde está ao alcance de nossas mãos

A vitamina C é encontrada em alimentos como:

Frutas: morango, manga, mamão, banana, uva, abacaxi, laranja, abacate, grapefruit, tangerina, maçã, melancia, tomate, pêra, melão, kiwi, acerola.
Vegetais/Verduras: brócolis, couve-flor, pimentão vermelho ou verde, espinafre, ervilha, batata, couve-de-bruxelas.


E ainda em sucos de laranja e grapefruit, carnes e em especial no fígado, que possui alto índice dessa vitamina.

Porque é importante consumir alimentos ricos em vitamina C?

A vitamina C é indispensável para o bom funcionamento do organismo, porque:

•  Participa na formação do colágeno do organismo humano, substância que dá sustentação aos músculos, pele, dentes e ossos.
•  Ajuda na cicatrização de feridas.
•  Atua no sistema imunológico.
•  Protege dentes e gengivas, evitando o escorbuto.
• Ajuda no transporte e absorção de ferro no organismo.
• Contribui para a fixação do cálcio nos ossos, combatendo a osteoporose, doença que deixa o esqueleto frágil.
• Protege as paredes dos vasos sanguíneos.
• Participa na transformação do colesterol em ácidos biliares.
• Ajuda a combater ao estresse.
• É antioxidante
• Ajuda a proteger contra os aspectos degenerativos do envelhecimento

Qual a quantidade de vitamina C devo ingerir?

    A vitamina C não é armazenada por nosso organismo, sendo necessária a sua reposição diariamente.

    A ingestão diária de vitamina recomendada para:

• Crianças: entre 35 mg e 60 mg por dia, o equivalente a uma laranja ou um kiwi.
• Pessoas com idade igual ou acima de 15 anos: 60 mg por dia, que equivale a uma laranja ou meio mamão. 
• Mulheres grávidas: 70 mg por dia, o equivalente a dois tomates. Nas gestantes, a vitamina C a ajuda a ter uma gravidez saudável, garantindo a saúde do bebê.
• Lactantes: 90 a 95 mg por dia, que equivale a 150g de morangos.
• Esportistas: 120 mg por dia, o equivalente a um mamão.
• Fumantes e consumidores de bebida alcoólica: pelo menos 100 mg por dia, que equivale a uma goiaba, um mamão e 150g de espinafre. O fumo e o álcool dificultam a absorção da vitamina pelo organismo, assim como antidepressivos, poluentes do ar, toxinas industriais e ácido acetilsalicílico (aspirina).

Suplementos Vitamínicos

    Algumas pessoas tomam grandes quantidades de suplementos vitamínicos porque acreditam que podem evitar algumas doenças, como resfriados, entretanto, a reposição da vitamina C através de suplementos não foi comprovada. Ingerir quantidades excessivas dessa vitamina pode causar efeitos colaterais, como problemas respiratórios, cálculos renais, náuseas, cólicas estomacais, diarréia e problemas gastrointestinais.

A carência de vitamina C traz vários ricos para a saúde

     A doença causada pela carência de vitamina C mais conhecida é o escorbuto. Doença caracterizada pelo enfraquecimento e sangramento gengival e até perda de dentes. Na época dos descobrimentos, nos séculos XV e XVI, os grandes navegadores viram-se confrontados com a doença, que dizimou tripulações inteiras.

Outras problemas também são causados pela ausência de vitamina C, como:

•  Equimoses na pele.
•   Má cicatrização das feridas.
•   Dores nas articulações
•    Infecções

A vitamina C

Por que é importante consumir alimentos ricos em vitamina C?

Qual a quantidade de vitamina C devo ingerir?

Suplementos vitamínicos

A carência de vitamina C traz vários ricos para a saúde